На самом большом и красивом овальном блюде стали в стройном ряду мухоморы в красных шапочках с настоящими белыми крапинками.
Десять сваренных вкрутую яиц, десять красивых не очень больших помидоров, немного творога для крапинок, соль,
листики капусты и салат для украшения блюда.
Чтобы приготовить таких съедобных мухоморов нужно:
Сваренные в крутую яички нужно поставить на несколько минут в мойку под струю холодной воды,
чтобы легче было снять с них скорлупу. Когда яички будут очищены, острым ножом срезать им верхушки с одной стороны, чтобы их можно было поставить.
Потом надо взять вымытые и высушенные помидоры и тоже срезать им верхушки.
Таким образом получатся шляпки для мухоморов. На овальное блюдо выложить вымытые и обсушенные зеленые листики салата или капусты.
Красные шапочки надеть на крутые яички, поставить их на полянку из салатных или капустных листьев,
из творога, растертого с солью и ложкой сметаны, нанести крапинки на шляпки.
Половинки помидоров, с которых срезали шляпки можно порезать ломтиками и приготовить вкусный салат,
добавив немного порезанных огурцов, зеленого лука и красного перца, порезанного тонкими полосками. А из кончиков стручков красного перца и
небольших редисок можно сделать гномиков, которые будут жить под мухоморами.
Семь гномиков
Помыть редиску и обрезать усы и листики.
Взять небольшие стручки красного перца в форме полумесяцев и отрезать у них кончики. На каждую редиску надеть красную шапочку из кончика стручка красного перца. Попросить кого-нибудь из взрослых помочь
сделать несколько надрезов кончиком острого ножа на редисках и вставить горошинки душистого перца - получатся глазки гномиков,
а кусочек красного перца станет ртом.
Чтобы сделать гномикам туловище, нужно взять два стебля лука-порея и порезать на кусочки по три сантиметра, вместо лука-порея
можно взять три-четыре маленьких ровных огурчика и тоже порезать их на кусочки по три сантиметра. Затем с помощью небольших заостренных палочек,
надеть головки гномиков на туловище и поставить их под мухоморами.
Творожные мышки "Кошачий деликатес"
Ломтики сыра красиво уложить на деревянной доске. 250 граммов мягкого и жирного творога
растереть со сметаной и добавить чуть соли.
Творожную массу разделить на равные части и скатать из них небольшие шарики, придать шарикам форму мышек.
Из тонкого ломтика сыра вырезать маленькие кружки и сделать из них мышкам уши, из перца сделать глаза, из стебельков
петрушки или укропа сделать мышкам хвостики и усы. Из горошин перца сделать глаза. Готовых мышек уложить на ломтики жирного сыра с дырками.
Если хочется поэкспериментировать, можно сделать мышек из сладкого творога, вставив им изюминки вместо глаз, ушки из кусочков
круглого печенья и посадить их не на сыр, а на галетное печенье или тонкий хрустящий хлебец.
Регата на листьях салата. Яички сварить вкрутую, поставить под струю холодной воды, очистить от скорлупы
и острым ножом разрезать аккуратно вдоль на две половины.
Листья салата тщательно промыть проточной холодной водой, выложить на дуршлаг, чтобы стекла вода и уложить на блюде.
На листья салата положить половинки яичек. Немного посолить. Можно вынуть желтки и растереть их со сливочным маслом и сыром и нафаршировать половинки яиц.
Из жирного желтого сыра вырезать треугольные паруса.
В каждую половинку яичка вбить две небольшие деревянные палочки, а между ними вставить треугольнички сыра. Теперь видно, что листья салата - это волны,
яички - это лодки, а ломтики сыра - это паруса.
"Сосисочная собака".
Чтобы сделать почти настояшую собаку из сосисок, нужно вынуть из холодильника 2 длинные сосиски,
6 маленьких сосисочек или сарделек, 3 горошины душистого перца и несколько тонких деревянных палочек.
К сваренной длинной сосиске-туловищу прикрепляем деревянными палочками четыре маленькие сосисочки-ножки.
Из половинки маленькой сосисочки делаем шею, а из целой маленькой сосиски - мордочку нашей собаки.
Из второй длинной сосиски вырезаем два уха и хвост. Все это скрепляется при помощи деревянных палочек.
Из горошин перца делаем собаке нос и два глаза.
Сосисочную собаку ставим на блюдо с разложенными салатными листьями,
рядом с домиком из сухого печенья.